
Ganz Deutschland spricht von gesunder Ernährung. Leider bleibt offen, was das bedeutet. In diesem Basislehrgang werden die Grundlagen der modernen Ernährungswissenschaft vermittelt, um erste Empfehlungen im beruflichen Umfeld aussprechen zu können.
Inhalte
- Aufbau und Funktion der Makronutrienten
- Aufbau und Funktion der Mikronutrienten
- Grundlagen der Ernährungsphysiologie
- Energie- und Nährstoffbedarf
- Gewichtsreduzierende Maßnahmen
- Ernährungspsychologie
- Kostenlose Literatur
Unsere Termine
| Leipzig | 09. bis 10. Okt 2010 |
Ablauf
2 Tage, 16 Unterrichtseinheiten
Samstag 10.00 - 17.00 Uhr
Sonntag 10.00 - 17.00 Uhr
Zugangsvoraussetzungen
Alle Personen, die mehr über Lebensmittel und Ernährung wissen möchten.
Kursgebühr
195 € inkl. MwSt.
Mitzubringen: Wissensdurst, Aufmerksamkeit, Interesse!

