Ganz Deutschland spricht von gesunder Ernährung. Leider bleibt offen, was das bedeutet. In diesem Ausbildungsbaustein werden die Grundlagen der modernen Ernährungswissenschaft vermittelt, um erste Empfehlungen im beruflichen Umfeld aussprechen zu können.

Diese Fortbildung wird als Teil der Wellness- und Gesundheitstrainer Ausbildung anerkannt.

Inhalte

• Aufbau und Funktion der Makronutrienten
• Aufbau und Funktion der Mikronutrienten
• Grundlagen der Ernährungsphysiologie
• Energie- und Nährstoffbedarf
• Gewichtsreduzierende Maßnahmen
• Ernährungsspezifische Gesundheitstipps
• Kostenlose Literatur